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Um pseudogrão nativo dos Andes como a quinoa, sementes polivalentes como a chia e a estévia, um adoçante natural que está agitando os mercados, atualmente convivem com a cozinha e a dieta de milhares de pessoas.
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A stévia, uma planta originária da América do Sul, é o adoçante na moda no mundo. Os motivos do sucesso? Não tem calorias, é adequada para diabéticos e tem origem natural.
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