Como todos los sectores de la economía, la industria de agricultura y alimentos es una que está en constante cambio. El desarrollo de nuevas tecnologías ha permitido mejorar procesos de producción y comercialización; y la facilidad con la que los consumidores pueden acceder a información los ha hecho ser más conscientes de lo que compran, cambiando así sus hábitos de consumo.
¿Tienes una empresa de alimentos y bebidas? ¿Has pensado en innovar procesos o productos para aumentar tus oportunidades?
La iniciativa se basa en una serie de herramientas que facilitan el manejo productivo, la optimización de costos, la capacitación a productores y el diseño de la cadena de abastecimiento para una producción de alta calidad y el desarrollo sostenible de los productores locales.
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