- www.cooperativahibiscus.com
- General Manager: Yuritza Barrios Palacios
- Email: gerenciageneral@cooperativahibiscus.com
- Sector: Agroindustria
- Ubicación del proyecto: Nicaragua
- Monto total de inversión: Entre $200.000 y $500.000
El propósito de este proyecto es el desarrollo de las capacidades empresariales dirigidas a la exportación de concentrados de frutas, cáliz de rosa de Jamaica y aceite vegetal de las semilla de la Rosa de Jamaica.
Esta iniciativa obedece a la satisfacción del mercado local de consumo de frutas tropicales, a través del procesamiento de la fruta para concentrados de Mango, Papaya y Rosa de Jamaica y además el proceso de extracción de aceite de Rosa de Jamaica para la industria Cosmética. En Nicaragua vendemos en la cadena de supermercados Wal-Mart, Supermercados Privados, distribuidores nacionales
Objetivos: Fortalecer la organización empresarial y el liderazgo productivo de los asociados y asociadas con equidad de género, con un enfoque resilencia y de adaptabilidad al cambio climático
Fase del proyecto
¿Exporta? Sí. Exportamos 1.2 Tonelada de Rosa de Jamaica seca al mercado de EEUU (California) en el 2014. Necesitamos exportar concentrados de frutas tropicales y aceite vegetal de Hibiscus para la Industria cosmética.
Impacto Estimado del Proyecto:
Número de meses estimados que se requieren desde el estado actual hasta que empiece a generar ventas: 24 meses
Gastos:
Detalle del cálculo de la estimación del monto total:
Disposición a cubrir el costo del recurso de las siguientes formas: Comisiones sobre ventas
Estructura de Costos: Recursos humanos 18%, asistencia técnica 6%, Inversiones en infraestructura, Proceso de innovación tecnológica 3%, capital de trabajo 33%, desarrollo de mercados 18%, procesos de calidad 7% y asesoría técnica 5%
Innovación del Proyecto: Se está innovando una nueva tecnología para la extracción del aceite de Rosa de Jamaica. El incluir un nuevo producto (aceite de las semillas), es un componente innovador ya que la empresa se caracteriza por el desarrollo empresarial, que persigue adecuar un modelo de innovación tecnológica para concretarlo en una respuesta competitiva al entorno tecnológico y económico. Las semillas son un sub-producto que en la actualidad no tienen provecho.
Origen de la Iniciativa: Es una continuidad de acceso a mercados y de potenciar la producción primaria para la mejora de la calidad de vida de las familias que atiende la cooperativa Hibiscus y de tener un crecimiento sostenido resilente.
Segmento clientes
- Cadena de supermercados
- Hoteles y Restaurantes
- Industria Cosmética
- Goussen organics comprador de productos organicos Hibiscus y Cacao EEUU California
Propuesta de valor: Aceite de Hibiscus
Canales de distrubución y de comunicación: Distribuidores y ventas directas
Estrategia de Comunicación: Página WEB, Contactos directos, redes sociales, correos electrónicos
Políticas de Servicio al Cliente: En la estructura organizativa se cuenta con una administradora de empresa, un mercadotécnica y una responsable de ventas la cual tienen definida las funciones de cada cargo. Dentro de las funciones específicas está la atención especializada a los clientes por líneas de producción directa, se establece comunicación con los clientes vía internet, celular, visitas directas, actividades de degustaciones y promociones etc. Asimismo, se ejecutan estrategias de preventa con dos y hasta 5 días antes de la entrega, la venta directa se hace esta a través de un distribuidor o un detallistas y las actividades de postventa mediante llamadas, visitas y la degustaciones e impulsarían de los productos
Fuentes de Ingresos y políticas de cobro al cliente: Dentro de las relaciones con los clientes se realizan contratos comerciales con los diferentes clientes, este aspecto genera las condiciones de entrega y de cobranza. Por lo general los créditos se dan de 15 día hasta un mes. Los clientes pagan en efectivo cuando son detallistas, la mayoría en transacción de bancos, otros vías cheques. Cuando el cliente falla en los pagos se realizan visitas y llamada de cobranza pero esto se da esporádico ya que la mayoría de los clientes pagan a tiempo. Los criterios para ofrecer créditos para los mercados locales se establecen en la negociación y en los contratos que se firman de acuerdo al tipo de cliente y a su capacidad de pago, este modalidad funciona con el cliente internacional vía contratos. Todo esta decisión se practica desde un inicio y de acuerdo a la negociación y esto esta aprobado por el consejo de administración y la gerencia.
Tamaño de mercado o demanda estimada: El mercado meta es de uno 800,000 consumidores clase media a clase alta y los montos que se esperan en ventas anuales y supera USA$350,000 Dólares anual. El volumen pasaría entre una 20 toneladas secas de Materia prima de Hibiscus y unas 60 toneladas de materia prima entre mango y papaya. 40 Toneladas para el mercados local y 20 toneladas ya de productos procesados, Cáliz de Jamaica, concentrados y aceites vegetal de HIBISCUS.
Recursos Clave:
- Humanos: Gerente General, Comercial, de Operaciones, de Calidad, Técnicos agrícolas y de procesamiento industrial
- Infraestructura de acopio y de proceso
- Equipos de procesamiento
- Capital de trabajo
Factores y actividades clave para el éxito del proyecto:
- Proveedores de materia están apropiados de la visión empresarial en su cadena Productiva
- Disminución de la vulnerabilidad al cambio climático
- Una mayor productividad en el corto plazo, el mediano y largo plazo con una mayor resilencia a los riesgos de la producción.
- Mayores ingresos económicos partiendo una segmentación de mercados
- Productores y productoras acceden a una alimentación más balanceadas, educación, salud, viviendas y disminuyen el riesgo ante eventos climáticos severos
Red de aliados:
- Gobierno a través de las entidades reguladoras compromisos fiscales con entidades de gobierno
- Universidad locales y extranjeras hay firmas de convenios y operando a un nivel optimo con estudiantes
- ONG Christian Aid Internacional. Fondos blandos de financiamiento operando desde el 2011
- Clientes como Wal-Mart operando desde la fundación de la cooperativa 2007
- Instituciones estatales MEFFCA, MIFIC, MINSA, MAGFOR, Alcaldía reconocimientos, certicados de credibilidad
- Alianzas con otras instituciones ONG Local Asociación Nochari, INTA, Pro Nicaragua etc.
- Proveedores de materia prima contratos de compra y venta de la materia prima y acuerdos de asistencia técnica
- Goussen Organics hemos llevado la marca Doña Rosita hasta el mercado de EEUU Marca nacional competiendo con otras marcas internacionales.
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