Para los pequeños y medianos productores agroalimentarios comercializar sus productos en cadenas globales de valor puede resultar todo un desafío. Esto debido a que los sistemas internacionales demandan cumplir con altos estándares de calidad, estar en posibilidad de adaptarse continuamente a las condiciones del mercado y contar con productos diferenciados y con un alto valor agregado que los haga competitivos.
La Dirección de Promoción de Exportaciones (Dipex), con el apoyo del Sebrae, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Seapa) y la Embajada de Brasil en Asunción, organizó y realizó la Misión Comercial del Sector Bebidas a Paraguay los días 18 y 19 de octubre de 2022, en el que participaron empresas del sector cervecero y también de la cachaza. En la ocasión, se realizaron ruedas de negocios con empresarios paraguayos e importadores del sector, cuyo volumen de negocios ya alcanzado alcanza hasta el momento los US$ 10.000. Esta acción fue bastante significativa, ya que el valor de las exportaciones de cachaza el año pasado llegó a US$ 13.000, y esta iniciativa solo afectó a casi la totalidad de las exportaciones anuales.
La Asociación de Productores de Azúcar de Guatemala -ASAZGUA-, creada en 1957, enfrentaba hace no mucho la duda de ¿cómo garantizar la calidad y trazabilidad del producto? Además de poder monitorear y optimizar los procesos involucrados en la transformación del producto y detectar en el tiempo cambios en la calidad.
El creciente interés por los frutos exóticos, las tendencias en crecimiento para una alimentación saludable y el aumento en el consumo de productos listos para ingerir son algunas de las razones por las cuales América Latina y el Caribe tienen grandes oportunidades de exportación al mercado europeo.
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