La palabra Qorichacra tiene sus orígenes en la lengua Quechua y significa “campos dorados”. El proyecto que lleva este nombre surgió en el año 2010 en los Andes peruanos cuando Arcos Dorados (franquicia de McDonald's), la Fundación Syngenta y socios locales se propusieron cambiar la vida de los pequeños productores de montaña.

Aquí los agricultores tenían un gran potencial de desarrollo, con tierras fértiles para la agricultura, agua potable en abundancia, cercanía a mercados dinámicos, pero recursos limitados. El proyecto logró que, en dos años, los agricultores lograran cumplir con protocolos estrictos de calidad y seguridad requeridos para los grandes clientes globales como McDonald’s.

Qorichacra mejora la eficiencia de la cadena de abastecimiento conectando a pequeños productores, de forma sostenible, a través de:

• Red de suministro confiable
• Respaldo técnico al productor
• Utilización de nuevas tecnologías de comunicación
• Cumplimiento de normas de calidad e inocuidad a través de estándares globales
• Transferencia de conocimiento

El objetivo principal es incluir a pequeños productores en las cadenas de suministro de alto valor, generando oportunidades de mercado sostenibles que permitan mejorarles la calidad de vida. A la vez, el proyecto promueve el cuidado medioambiental para apoyar a que las familias campesinas preserven su entorno y se aseguren un mejor futuro.

¿Qué se ha realizado hasta hoy?

Tras el éxito andino, se decidió ampliar el concepto Qorichacra a otros países de América Latina. En el 2013, se llevó la iniciativa a campesinos de Brasil, Argentina, y Puerto Rico; además se analiza un caso de estudio en Guatemala. El objetivo es replicar los efectos positivos que tuvo la experiencia en Perú, en donde:

• Los productores lograron acceder a compradores en cadenas de suministro de alto valor, pasando a tener mejor calidad de vida en cuanto a sus viviendas, salud, educación y sustento económico
• Se logró incrementar, entre 2010 y 2012, un 177% los ingresos de las familias beneficiarias
• Más de 40 familias de las comunidades de Ccorimarca y Sequeraccay en Cusco se favorecieron directamente

Qorichacra pretende seguir apoyando a los pequeños productores locales con soluciones y herramientas para que la red de compradores se multiplique y la iniciativa crezca en el continente. En el 2014, el proyecto fue incluido en el informe global de mejores prácticas “verdes” de McDonald’s.

Para mayor información, acceda al informe y al boletín informativo del proyecto.